과일채소영양32 무화과 효능 재배지역 궁합 무화과는 고기를 먹은 다음에 먹으라는 소리가 있습니다. 고기를 먹으면 속이 더부룩 할 때가 있는데 무화과가 이를 완화시켜주는 데 도움이 될 수 있습니다. 무화과에 단백질 분해효소가 많이 들어있기 때문입니다. 무화과에 대해서 한 번 알아보겠습니다. 무화과는 많이 사먹지 않은 생소한 과일이다보니 어떤 것이 좋은 무화과인지 잘 모를 수 있습니다. 팁은 두 가지입니다. 갈라진 부분과 색깔을 봅니다. 갈라진 부분은 건조되지 않았는지, 색깔은 전체적으로 적갈색을 띠는지 확인을 하면 됩니다. 보관은 1~5도 정도가 적당하고 5일 이내에 드시는 것이 좋습니다. 보관 날짜를 보면 그리 길지 않습니다. 그래서 무화과는 말려서 먹는 편입니다. 우리나라에서는 아직 잘 모르겠지만 해외에서는 무화과 말린 것을 슈퍼마켓 등에서 판.. 2020. 9. 25. 이전 1 2 3 4 ··· 32 다음
